FERIA DEL CABALLO DE JEREZ / FIERA DEL CAVALLO DI JEREZ / HORSE FAIR IN JEREZ

El origen de esta Feria es un comercio equino en la edad media, en el que los ganaderos se reunían para cerrar tratos. Ese mercado equino se convirtió  en una de las más bellas ferias de toda España. A diferencia de la mayoría de ferias, que mantienen un diseño uniforme de todas sus casetas, la Feria del Caballo permíte que cada caseta tenga un diseño distinto.Los hombres visten con el traje de corto, si se monta a caballo, y las mujeres visten el típico  vestido de flamenca.
En la feria se puede disfrutar de una comida es muy variada, pero centrándose en el pescaíto frito y guisos típicos, como la cola de toro y por supuesto los mejores mariscos y chacinas. Todo ello bañado con el mejor vino de Jerez, el fino.
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L'origine di questa Fiera è un mestiere cavallo nel Medioevo, in cui gli agricoltori si sono riuniti per chiudere le offerte. Tale mercato equino è diventata una delle più belle mostre in tutta la Spagna. A differenza di molte fiere, che mantengono un design uniforme, questa Fiera permette che ogni casa ha uno stile diverso. Le donne vestono il tipico abito da flamenco.
Alla fiera si può godere di meraviglioso pasto, concentrandosi su pesce e stufati fritto, come coda di toro e, naturalmente, il miglior pesce e carne di maiale. Tutto questo con il miglior vino di Jerez, il Sherry.
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The origin of this Fair is a horse trade in the Middle Ages, in which farmers gathered to close deals. That equine market became one of the most beautiful exhibitions throughout Spain. Unlike most fairs, which maintain a uniform design, this Fair allows each house has a design in a different style. Women dress the typical flamenco dress.
At the fair you can enjoy wonderful meal, focusing on fried fish and stews, such as oxtail and of course the best seafood and pork. All this with the best wine of Jerez, the Sherry Wine.

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