jueves, 27 de febrero de 2014

RECOLECCIÓN DE LA NARANJA AMARGA DE SEVILLA / RACCOLTA DELL´ARANCIA AMARA DI SIVIGLIA / HARVEST OF BITTER ORANGE OF SEVILLE

Estamos en el mes de la cosecha de la naranja amarga en Andalucía. El Ayuntamiento de Sevilla ha recogido las naranjas amargas de las calles y plazas con un total de más de 700 toneladas de naranjas amargas de los 40.000 árboles dispersos recogidos en once distritos. La campaña comenzó en enero y se espera que finalice a finales de este mes .
La importancia de la naranja amarga como árboles ornamentales que data desde la antigüedad y se mantiene en plena vigencia.
El naranjo amargo es nativa de Asia meridional.

Se afirma que fueron los árabes los que lo extendió desde la India a Siria, Palestina y el resto del Mediterráneo .

Los califas de Córdoba ( s IX- X) dieron el carácter ornamental de naranja amarga por la excelencia , la plantación en las calles , jardines y patios privados y mezquitas. Por ejemplo , el Patio de las naranjas amargas de la Mezquita de Córdoba o la Catedral de Sevilla , los Jardines del Alcázar de Sevilla, etc .

Su belleza , al igual que otros cítricos , se basa en el follaje de color verde intenso y permanente , flores blancas muy perfumadas y coloridas frutas llamativo.

Pulpa de naranja amarga se puede utilizar para el atasco conocido como sevillano mermelada de naranja amarga , apreciado por los ingleses . En Inglaterra, hace casi dos siglos , descubrió que la naranja amarga fue la materia prima ideal para la obtención de uno de los atascos más preciadas , el ' Sevilla Mermelada de Naranja ' que está presente incluso en la misma mesa de la reina Isabel II cuando el té o el desayuno.

Actualmente en Andalucía en las industrias relacionadas con la exportación mermelada para el Reino Unido.

Además de la utilización de la pulpa para mermelada, que también se utiliza en la fabricación de algunos productos químicos. Además, la piel de naranja amarga se puede obtener la pólvora. Con sus flores y la corteza, los perfumes se hacen de los aceites esenciales se extraen de frutas y licores se hacen para la cáscara cosmética. 

Pero la característica esencial de los naranjos en las ciudades andaluzas es el anuncio de la primavera. Cuando el azahar, flor de naranjo, dejó notar su olor delicado e intenso durante el cual tiene una duración de sólo dos semanas de su existencia es una señal de que el invierno estaba ausente.

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Siamo nel mese raccolto di arancio amaro in Andalusia . La città di Siviglia ha raccolto arance amare dalle strade e piazze con un totale di oltre 700 tonnellate di arance amare alberi sparsi di 40.000 raccolti in undici distretti. La campagna è iniziata a gennaio e si prevede di chiudere a fine mese .

L'importanza di arancio amaro come alberi ornamentali di epoca antica e resta in pieno vigore .

L'albero di arancio amaro è originaria dell'Asia meridionale .

Si sostiene che furono gli arabi che si è diffuso dall'India alla Siria, Palestina e il resto del Mediterraneo .

I califfi di Cordoba ( s IX - X) ha ottenuto il carattere ornamentale di arancio amaro per eccellenza , piantando in strade, giardini e cortili privati ​​e moschee . Ad esempio , il Patio di arance amare Moschea di Cordoba e Cattedrale di Siviglia , i Jardines del Alcazar de Sevilla , ecc .

La sua bellezza , come altri agrumi , si basa su una forte e permanente fogliame verde , molto profumati fiori bianchi e vistosi frutti colorati .

Polpa di arancio amaro può essere utilizzato per la marmellata conosciuto come Siviglia amaro marmellata d'arance, apprezzato in Inglese . In Inghilterra , quasi due secoli fa , ha scoperto che l'arancia amara era ideale per la produzione di una delle marmellate più pregiati , il ' Siviglia di Orange Marmalade ' che è presente anche nella stessa tabella della regina Elisabetta II, quando le materie prime tè o la colazione .

Attualmente in Andalusia in industrie connesse Jam per l'esportazione nel Regno Unito .

Oltre a utilizzare polpa di marmellata, che viene utilizzato anche nella fabbricazione di alcune sostanze chimiche. Inoltre, amaro buccia d'arancia in polvere può essere ottenuto. Con i suoi fiori e cortecce, i profumi sono fatti di oli essenziali estratti da frutta e liquori sono fatti per le coperture cosmetici. 

Ma la caratteristica essenziale di arancio nelle città andaluse è il presagio di primavera. Quando il fiore d'arancio, fiori d'arancio, lascia notare il loro odore delicato e intenso, durante il quale dura solo due settimane della sua esistenza è un segno che l'inverno era assente.

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We are in the month of harvest of bitter orange in Andalusia. The Seville City Council has picked up the bitter oranges of the streets and squares with a total of over 700 tons of bitter oranges from the 40,000 trees scattered collected in eleven districts . The campaign began in January and is expected to close later this month.
The importance of the bitter orange as ornamental trees dating from antiquity and remains in full force .
The bitter orange tree is native to Southern Asia.
It is claimed that it was the Arabs who spread it from India to Syria, Palestine and the rest of the Mediterranean.
The caliphs of Cordoba ( s IX- X) gave the bitter orange ornamental character per excellence, planting it on the streets , gardens and private courtyards and mosques . For example , the Courtyard of bitter oranges of the Mosque of Cordoba or the Sevillian Cathedral, the Gardens of the Alcázar of Seville, etc. .
Her beauty , like other citrus fruits, is based on the intense and permanent green foliage , very fragrant white flowers and striking colorful fruit.
Bitter orange pulp can be used for jam known as sevillian bitter orange marmalade, appreciated by English people. In England, nearly two centuries ago, discovered that bitter orange it was the raw material ideal for obtaining one of the most prized jams, the ‘ Seville Orange Marmalade ‘ that is present even in the same table of Queen Elizabeth II when tea or breakfast.
Currently in Andalucia in export related industries marmalade to the UK.
In addition to the use of the pulp for marmelade, they also used in the manufacture of some chemicals. Also, bitter orange peel can be obtained gunpowder. With its flowers and the bark, perfumes are made of fruit essential oils are extracted and spirits are made for cosmetic shell .
But essential feature of orange trees in the Andalusian cities is the announcement of spring. When the orange blossom , orange blossom , let notice their delicate and intense odor during which lasts just two weeks its existence is a sign that winter was away .

In addition to the use of the pulp for marmelade, they also used in the manufacture of some chemicals. Also, bitter orange peel can be obtained gunpowder. With its flowers and the bark, perfumes are made of fruit essential oils are extracted and spirits are made for cosmetic shell.
But essential feature of orange trees in the Andalusian cities is the announcement of spring. When the orange blossom , orange blossom , let notice their delicate and intense odor during which lasts just two weeks its existence is a sign that winter was away .
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